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山東獸藥殘留檢測常用的檢測方法主要有五種，山東獸藥殘留檢測包括磺胺類和硝呋烯腙等獸藥殘留；下面小編就來詳細介紹一下。

1、金標檢測法：膠體金是一種常用的標記法，是以膠體金作為示蹤標志物應用于抗原抗體的一種新型的標記法，有其不同的優(yōu)點。近年已在生物學研究中較廣使用。在流式、電鏡、分子生物學以至生物芯片中都可能例用到。

2、酶聯(lián)免疫吸附法：酶聯(lián)免疫吸附劑測定法，簡稱酶聯(lián)免疫法，或者ELISA法；它的中間就是讓抗體與酶復合物結合，然后通過顯色來檢測。獸藥殘留檢測儀深芬儀器生產的CSY-E96SY獸藥殘留快速檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量檢測阿莫西林、磺胺類、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、土霉素、磺胺類等有害物質殘留檢測。并且可以連接食品監(jiān)控系統(tǒng)。

3、液相色譜法：又稱“高壓液相色譜”、“高速液相色譜”、“高分離度液相色譜”、“近代柱色譜”等。液相色譜是色譜法的一個重要分支，以液體為流動相，采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現對試樣的分析。該方法已成為化學、工業(yè)、農學、商檢和法檢等學科領域中重要的分離分析應用。

4、氣相色譜法：氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。氣固色譜指流動相是氣體，固定相是固體物質的色譜分離方法。例如活性炭、硅膠等作固定相。氣液色譜指流動相是氣體，固定相是液體的色譜分離方法。這是一種新的分離、分析法，它在工業(yè)、農業(yè)、建設、科學研究中都有了較廣應用。氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。

5、質譜法：即用電場和磁場將運動的離子，按它們的質荷比分離后進行檢測的方法。測出離子準確質量就可確定離子的化合物組成。這是由于核素的準確質量是一多位小數，決不會有兩個核素的質量是一樣的，而且決不會有一種核素的質量恰好是另一核素質量的整數倍。分析這些離子可獲得化合物的分子量、化學結構、裂解規(guī)律和由單分子分解形成的某些離子間存在的某種相互關系等信息。

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